sreda, 26. december 2012

Lenobnost

December je zmeraj razburljiv in po navadi dokaj mrzel. S pričakoanjem snega in božiča.
Najlepši mesec v letu in hkrati tudi nekoliko depresiven, zaradi kratkih dni , ki se prehitro spremenijo v večer.
Tako, Božič je minil, v domačem okolju, v krogu družine in že približno 3 dni jemo veliko preveč in zelo nezdravo. Na božični večer se je veliko kuhalo in tako torej tudi veliko jedlo. Odlična hrana, za katero sva v večji meri poskrbela z očetom. Pripravila sva terinoza predjed, ki sva jo postregla s solato in chutneyjem. Za toplo predjed so bili domači bučni ravioli v gorgonzolni omaki, za glavno jed pa puran Wellington, glazirana svinjska noga, pire iz buče in krompirja, glazirani kostanji in maslena zelenjava. Da se je večer dodobra zaključil, seveda ni manjkala okusna sladica, čokoladni "puding" kuhan v pari in serviran s čookoladno whiskeyjevo smetano in borovnicami.
Odlična večerja v dobri družbi, je pričarala lep božični večer, ki se je zaključil  z odpiranjem daril in gledanjem televizije. Od takrat dalje pa se lenoba kar vleče.  Čisto primerno praznikom, zimi in kratkim dnevom, lenobnost pač.

Ni komentarjev:

Objavite komentar